Il Soul Kitchen è un ristorante inelegante e modesto d’Amburgo, dove la clientela preferisce trangugiare cibo surgelato invece di raffinatezze culinarie. Con l’arrivo di un nuovo chef, appena licenziato da un rinomato ristorante, la situazione non sembra migliorare poiché gli habitué del locale insistono nel preferire la precedente, scadente cucina, ai nuovi piatti proposti. La perseveranza, unita ad alcuni accorgimenti strategici, ricompenserà i suoi pionieri ed il Soul Kitchen diventerà in breve tempo un frequentatissimo ristorante di “cibo per l’anima”.Un regista è come uno chef: deve scegliere accuratamente i migliori ingredienti, mescolarli con perizia, puntare al sapore vero ed infine curare la disposizione artistica del piatto servito. Fatih Akin, regista tedesco d’origine turca (e già autore del premiato a Berlino “La sposa turca”), cogliendo il giusto mix di sapore e pur non disponendo di rarità gastronomiche, serve del buon cibo per l’appassionato cinefilo, un piatto tutt’altro che sgradevole: "Soul Kitchen" è un film sincero, girato con sagacia dal suo autore (che molti vedono in malafede come furberia). Un film brioso, frizzante ed ironico, dove i protagonisti vivono in condizioni precarie, spesso ai limiti della povertà, qualcuno è anche un ex-detenuto, dove i rapporti amorosi sono difficoltosi e l’urbanizzazione del territorio miete qualche vittima. Il Soul Kitchen è il centro nevralgico di tutte le vicende di questo bizzarro gruppo di persone, dove identifichiamo un attore protagonista perfetto nel suo ruolo (Adam Bousodokos). Fondamentale la colonna sonora: “La musica è uno dei protagonisti del film. La colonna sonora di Soul Kitchen è un misto di soul e reggae, di rock dal vivo, di Rembetica, La Paloma e, ovviamente, del mio prediletto Hans Albers”, ci riferisce il regista. Confidando in un altrettanto allettante doppiaggio italiano (oltre al già ottimo originale), “Soul Kitchen” è promosso con un buon voto, accontenterebbe persino il freddo critico di “Ratatouille”, solo che stavolta ad apprezzarne il sapore e la qualità è un critico cinematografico che per l’occasione veste i panni del critico gastronomico. Il piatto è gradevole. Leone D’argento al Festival di Venezia 2009.Tobia Zerbato
Al cinema da venerdì 8 Gennaio 2010
Il trailer del film: www.youtube.com/watch?v=vmyoIlbMrMQ
Regia: Fatih Akin Sceneggiatura: Fatih Akin, Adam Bousdoukos
Interpreti principali: Adam Bousdoukos, Moritz Bleibtreu, Birol Uenel, Anna Bederke, Udo Kier
Montaggio: Andrew Bird
Nazionalità: Germania, 2009
Durata: 99′
Distribuzione Italiana: BIM distribuzione
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