Verrà trasmesso domani, sabato 28 febbraio su Radio Uno RAI, un intervento del direttore del Consorzio per la Tutela dell’Asparago Bianco di Bassano DOP, Carlo Grandesso, a proposito della rinomata specialità primaverile vicentina. L’intervista, realizzata da Laura Pintus, andrà in onda nell’ambito della rubrica enogastronomica “A Tavola” del Giornale Radio, alle 11.45.
Fervono i preparativi per la ventinovesima edizione della rassegna enogastronomica “A Tavola con l’Asparago Bianco di Bassano”. Il calendario delle serate di degustazione “Asparagi & Vespaiolo”, con i loro menù delle grandi occasioni, verrà pubblicato la settimana prossima. Le tavole del Gruppo Ristoratori dell’Ascom di Bassano saranno apparecchiate tutti i giorni con i piatti alla carta, a cominciare dai più tradizionali. Dal risotto con gli asparagi agli asparagi e uova sode, da marzo a giugno l’appuntamento è con Ristoranti di Bassano per farne scorpacciate senza scottarsi le dita.www.ristorantibassano.com
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